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行业不断求变,川町太郎成为茶饮加盟新宠!

2021-05-06 15:00浏览次数:414

你可能不知道的是,茶饮已然成为了疫情后恢复最快的餐饮业态,拥有千亿市场规模,可以和小吃并驾齐驱,结伴进入品牌“万店”时代。

而现当下,茶饮的品牌化、头部化、连锁化、格局已然形成。所以,茶饮业的下一个机会点在哪里?

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二到四线城市成选择主流

餐饮行业其实从来不缺乏下沉致富的案例。如果说两年前茶饮市场角斗场还属于一线城市,未来的主战场就将发生转移,转向更广阔、纵深的二三四线城市。

但下沉又不是投机取巧或走捷径,能在一线城市开出消费者认可的店,提供最高水准的服务和产品,并可以用合理的价格,复制到二三四线城市,才叫成功。

川町太郎以高标准、系统化的加盟服务理念,已经做到了对下沉市场的精准定位,无论是开在市区还是乡镇,川町太郎团队都会深入走访当地的茶饮市场,打造专属于川町太郎特色的茶饮“地标”,使川町太郎门店往往能够成为地方性茶饮品牌的代表。

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消费者排队耐心在持续走低

随着茶饮品牌的持续入驻,各个地方的茶饮门店数量越来越多,打卡“高端茶饮”已经不再是稀缺事件,人们的排队耐心也在持续消退。

本质上是这个行业已经相当深入人心了,顾客把茶饮当水喝的时候,耐心自然消退。当排队不再成为品牌背书的资本,而是用招牌产品线和优质服务取胜。这样看下来,像川町太郎这样高效、精品的小店模型似乎更具备潜力。

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茶饮行业迎来“精品连锁”时代

过去几年,几个头部的茶饮直营品牌因为自身号召力吸引了大批流量,所以让茶饮创业者陷入误区,认为茶饮是一门有号召力的粉丝生意。也就是我们常说的品牌效应。

但其实茶饮的本质是小密度的生意,自身聚客能力较弱,需要在城市有相当足够的密度才能较好服务客户。

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顾客在变懒,但对于品质的要求没有变。只有像川町太郎这样打通了品牌的外卖线上渠道,才能更加受到年轻消费群体的青睐。毋庸置疑,外卖的便利性让川町太郎这样品质稳定的茶饮品牌在市场博弈中胜出。

茶饮是红海市场,而川町太郎则告诉我们,商业本质也是一场见缝插针的游戏。

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川町太郎加盟总部的扶持大体如下:

开业前期评估:

评估市场环境考察,选择多个备选店址推给加盟商供其选择,打下良好的环境基础,为加盟商把好开店第一关。选择一个好的店面店铺经营就容易多了,店铺装修这些问题都是由总部提供的,加盟商们只需要提供自己的意见就可以了。

开业中期筹备:

包括装修的跟进,设备的采购及调试,确保到货及时,开业的策划查漏补缺等等。加盟一个很大的好处就是不需要创业人费很大的心,只要轻轻松松就能开上一家店铺,各个方面只要你享受到的扶持都会有专人帮助你完成的。

开业后期上新:

川町太郎特邀业内研发导师,特设产品研发部门,收集来自消费者喜欢饮品的特性,定期研发出潮流的新品,确保店面在市场有一定的竞争优势。且后期开店遇上节日和店庆,促销活动这些都是总部为加盟商考虑,本着为加盟商服务的基础上提供建议,增大利润空间。

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创业的过程就是把这个小裂缝不断扩大,通过聚焦、细分品类、顾客洞察和强执行力,才能找到属于自己的一片天地。