随着各类社交媒体、自媒体平台、移动互联网时代的发展,品牌的传播亦变得更专业化和渠道化,川町太郎需要通过更多的媒体渠道增加流量思维和品牌曝光,让品牌发展与曝光匹配。此外,让更多接触到川町太郎产品的KOL、粉丝们可以成为品牌媒体转播的媒介。
当品牌媒体变得越来越重要,曝光成为品牌更高转化成交的一个环节:
每个人都是一位KOL,利用好自己和消费者为自己传播。
短视频等渠道平台大大增加了品牌的曝光度;
小红书等渠道的崛起,为产品呼声;
品牌的曝光大大增加;
消费者为川町太郎门店发声;
所以,我们要利用好为自己品牌发声的环节,提升品牌曝光和在相关平台的权重,利于门店提升销售业绩。
整个品牌营销时代,我们(川町太郎)是如何构建品牌的可持续力的?
1、寻求更多的消费者为自己发声
门店是一个更大的自媒体。我们花了房租,买了门店,门店产生品牌曝光和客流,消费者是一位重要产生宣传的媒介。买一杯产品,打卡拍照写下产品口感,发声。越来越多的消费者愿意为自己喜欢的产品发声,对于奶茶店加盟总部的产品研发口感和颜值的重要性就越变越来越重要了。
2、提升员工的行动力
制定川町太郎标准的SOP,并且简单到一张纸可以说明。随着市场的发展,生活水平的提升,招工难变得每一个餐饮企业的重要问题,流动性大是餐饮企业的属性,因此,我们必须建立好简单的SOP,让新进员工在培训时能够熟知,方便落地,让员工产生出最好的共振效果。感染消费者,做出感动的产品,保证感人的QSC。
3、找到消费者喜欢的「产品」
在产品越来越充满惊喜的时代,产品变得也越来越不惊喜了。产品回归经典,把产品赋予生命,让经典产品更具工匠精神。只有让经典产品更具工匠精神,才能更大地实现门店业绩营收的提升。
4、奶茶加盟商的利他思维
在渠道越来越透明的今天,很多连锁总部把原材料售价提得很高,其实是很不利于加盟商发展的。让加盟商满意的唯一途径:就是让加盟商都赚钱。「赚钱」是一环扣一环的,从加盟商选址、加盟商培训落地、加盟商营运管理、奶茶总部产品赋能和打造都是赚钱环节其中的重要一环。川町太郎总部必须把各环节打造好,才能更好地输出给加盟商。
从品牌持续性发展之路,去思考品牌的构建?
川町太郎也一直在思考,是什么原因可以让品牌总部的生命线长达10年。每年大量的餐企涌入,大量的餐企倒闭,我们如何从品牌总部的角度的战略层面思考〈品牌可持续发展之路〉。
图片源自:MSC公司
德鲁克说过:企业的经营就是创造需求,但需要不是一层不变的,随时市场的变化,我们需要不断地调整我们的:蓝海战略。在品牌发展的模型中,我们通过4P理论:PRICE价格 PRODUCT产品 PROMOTION广告 PLACE渠道。在四个环节中,我们不断通过调整、匹配,充分让品牌能够成为具有商业价值的品牌。